Шен Пуер Бао Янь, 2021 рік, 250 г
450 грн.
Сьогодні показуємо пресований Шен Пуер від марки Бао Янь, що є окремим підрозділом фабрики Сягуань. Бао Янь виготовляли чай, який далі відправлявся в Тибет, де його готували в храмах. Міцний прес чаю був зумовлений особливостями й складнощами доставки.
На місці ж чай готували в різних варіаціях, що не схожі на традиційне китайське чаювання. Чай перетирали в ступах й використовували, в тому числі, як основу для страв, бульйонів. Тобто чай був не тільки напоєм, а й частиною харчової культури. Саме перетирання чаю не вимагає цільного листа від виробника, а пресований вигляд дозволяв доставити більше чаю в Тибет за рахунок зменшення об‘єму листа.
В сировині лист різного розміру, від великого до мілкого.
Аромат насичений, з нотами виноградної кісточки, сухих фруктів та димки, яку можна легко вловити в Шенах від Сягуань. Смак насичений, об'ємний, з нотами трав, сухих фруктів, свіжого винограду. Післясмак солодкий, свіжий.
Вага плитки 250 г.
Ціна 450 грн
На місці ж чай готували в різних варіаціях, що не схожі на традиційне китайське чаювання. Чай перетирали в ступах й використовували, в тому числі, як основу для страв, бульйонів. Тобто чай був не тільки напоєм, а й частиною харчової культури. Саме перетирання чаю не вимагає цільного листа від виробника, а пресований вигляд дозволяв доставити більше чаю в Тибет за рахунок зменшення об‘єму листа.
В сировині лист різного розміру, від великого до мілкого.
Аромат насичений, з нотами виноградної кісточки, сухих фруктів та димки, яку можна легко вловити в Шенах від Сягуань. Смак насичений, об'ємний, з нотами трав, сухих фруктів, свіжого винограду. Післясмак солодкий, свіжий.
Вага плитки 250 г.
Ціна 450 грн
