Для початку вам потрібно знайти гарний чай. Ви вже тут, тому цей пункт можна вважати виконаним :) Далі підшукайте посуд для заварювання чаю та якісну воду. Ми можемо рекомендувати воду з фільтрів зі зворотнім осмосом або набрану в спеціальних точках розливу, без мінералізації. Моршинська теж підходить для заварювання.
ЯК ЗАВАРИТИ ЧАЙ, ЯКЩО В МЕНЕ НЕМАЄ ПОСУДУ З ЧАЙНОГО НАБОРУ?
Якщо ви тільки починаєте свій чайний шлях, то це може бути заварник, що є майже в кожній домівці, або ж чашка. Це називається європейським способом заварювання, тобто звичне нам настоювання чаю.
З ЯКОГО ПОСУДУ СКЛАДАЄТЬСЯ ЧАЙНИЙ НАБІР?
Базу чайного набору складають: чайник або гайвань, що виконують роль заварника, чахай (проміжний посуд, в який зливається чай з чайника або гайвані), піала. Саме так ви можете почати практикувати китайський спосіб чаювання, тобто спосіб проливами.
